产品简介：

  蛋白酶K是一种枯草蛋白酶类的高活性蛋白酶，从布氏白僵菌（Beauveria bassiana）中纯化得到，用于生物样品中蛋白质的一般降解。该酶有两个ca2+结合位点，它们离酶的活性中心有一定距离，与催化机理并无直接关系。然而，如果从该酶中除去ca2+，由于出现远程的结构变化，催化活性将丧失80%左右，但其剩余活性通常已足以降解在一般情况下污染酸制品的蛋白质。蛋白酶K是一种切割活性较广的丝氨酸蛋白酶。它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键。在较广的pH范围内（pH 4-12.5）均有活性，在尿素和SDS中也较为稳定，还具有降解天然蛋白质的能力。

产品参数：

比活性值：38 U/mg蛋白

来源种属：布氏白僵菌（Beauveria brongniartii）

分子质量：28 KDa

产品性状：固体酶为白色冻干粉

纯  度：≥95%（SDS-PAGE）

稀释缓冲液：

根据需要，利用20mM Tris-HCL 缓冲液（PH 7.5）溶解成20mg/ml的工作浓度。

酶稳定性测定（—20℃冷冻条件下，12个月的数据）

结果：干粉状态正确储存，一年内酶活性保持不变；溶解状态酶活性一年内降低小于2%。

抑制剂

  蛋白酶K是一种丝氨酸蛋白酶，因此可以用苯甲基磺酰氟抑制其作用，苯甲基磺酰氟是一种丝氨酸蛋白酶的抑制剂。在纯化蛋白质时用于防止蛋白质的降解。

应用范围

  蛋白酶K的用途广泛，主要的应用行业包括：医疗及基础研究领域：基因诊断试剂盒；基因组DNA提取试剂盒、RNA提取试剂盒中去除DNA和RNA制备中的核酸酶；此外，还应用于：皮革工业（皮革软化及精细化、脱毛和软化、蚕丝脱胶）制备脉冲电泳的染色体DNA；提取组织中非蛋白成分时，降解含有蛋白质杂质；食品、酿造工业：肉类嫩化、酒类澄清；洗涤工业：酶洗衣粉、洗衣液等也有应用。

贮存和使用

  干粉条件下有效期为24个月，液态时—20℃保存12个月。客户利用缓冲液溶解后，需要—20℃贮存。溶解后，最好分装成若干份，方便使用，避免反复冻溶。如果需要在2-8℃环境下放置，超过三天，建议过滤除菌或加入抑菌剂如3%叠氮化钠，防止微生物污染。

  孵育温度为55至65℃，理想孵育温度为58℃，孵育时间为15分钟至48小时；理想孵育时间为2小时。